MOU(ムー)とはフランス語で"やわらかい"という意味。 ミルク感たっぷりのフレーバークリームをまるで雲のようなもっちり食感のシュー生地でやさしく包み込みました。
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ムームーシュー
ムームーシュー(キャラメル)
もっちり食感のシュー生地の中に、ミルク感たっぷりのクリームとキャラメルペーストを合わせました。 ホワイトチョコの優しいコクとキャラメルの香ばしさが口の中に広がります。
ムームーシュー(ストロベリー)
もっちり食感のシュー生地にミルク感たっぷりのクリームと果肉入りのストロベリーソースを合わせました。 やさしいミルクと苺のほどよい酸味が口の中に広がります。
ムームーシュー(抹茶)
もっちり食感のシュー生地の中に、ミルク感たっぷりのクリームと宇治抹茶パウダーを合わせました。 ホワイトチョコと練乳の深いコクと宇治抹茶の上品なほろ苦さが口の中に広がります。
デセール・シューとは
"デセール"とはフランス料理のコースを締めくくるデザートのこと。 いつもは気軽な存在の"シュー"を、今日は特別な一皿にドレスアップ。 ひとくち食べれば、すべてを忘れてその味に夢中になる。日常の中にほんの少しの特別を。 そんな想いから、あたらしいシュークリームをつくりました。このひとくちで、あなたはもう、シューに夢中。
デセール・シューに託した想い
街角のケーキ屋さん、デパートの専門店、コンビニ。シュークリームはいつもあなたのそばにいました。 だれからも愛されるこのお菓子に世の中がこれ以上望むものはないのかもしれません… それでも、ビアードパパ®を通じて長年シュークリームと向き合ってきた私達だからこそ、シュークリームの新たな可能性をあきらめません。
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